มาตามรอย 👍ร้านมิชลิน บิ๊บ กรูมองค์2019กันอีกร้านครับ กับคอนเซปป์อร่อยและไม่แพง โดยอยู่ในมิชลินไกด์2019นี้ด้วย ข้าวหน้าไก่ ร้านแซ่พุ๊น ความใส่ใจกับรสดั้งเดิมมา80ปี!!❤️ พิกัดอยู่ด้านล่างฮะ⬇️

• 

ผมว่า อร่อย!!แบบรสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มไป ไม่หวานนำ คำแรกที่ทานจะไม่พบรสชาติที่หวือหวา รสชาติจะพอดีๆเช็งๆหน่อย รสชาติแบบกลมกล่อมทานเรื่อยๆ เอาเป็นว่าแค่น้ำราดสามารถทานกับข้าวสวยได้หมดจานเลยทีเดียว ❤️เนื้อไก่ใช้ส่วนสะโพกเท่านั้นหั่นเป็นลูกเต๋าพอดีคำ แล้วเคี่ยวกับน้ำราดให้เนื้อไก่มีความนุ่มนวลเข้ากันกับน้ำราด ในแบบฉบับที่ไม่ใส่ผงชูรส
❤️ท๊อปข้างเคียงด้วยกุนเชียงจะเพิ่มความหวานพร้อมกับความหอม ส่วนตัวเวลาทานจะราด จิ๊กโฉ่ว หรือซอสเปรี้ยวด้วย แถมยังมีพริกสดเพิ่มกลิ่นของพริกในขณะทานอีก

❤️👍👍❤️รสชาติจึงมีความผสมผสาน ระหว่าง ความกลมกล่อมของน้ำราด Textureที่นุ่มของเนื้อไก่ ความหวานหอมของกุนเชียง และเปรี้ยวเบาๆของจิ๊กโฉ่ว พร้อมกับความกรอบของขอบไข่ดาว และพริกสดตัดเลี่ยนนิดๆ ผมว่าอร่อยในรสชาติสุภาพครับดีมาก
ขอขอบคุณ คุณนุ่น สุพิชญ์ชญา จรรยารัตน์

#Bearyพาชิม #รีวิวชัดไม่จัดฉาก #BearyTasty #MichelinMee