พามาลองไข่เจียวปู สตรีทฟู้ดมิชลินสตาร์ ร้านเจ๊ไฝ

39453138_2198197730394535_4259345786434748416_o (1)

มหากาพย์ เดอะซีรีย์ 7ชม.จริงๆ ตั้งแต่รับบัตรคิวจนทานเสร็จ ADMINออม ADเต้นท์ ADจั้ม พามาลองไข่เจียวปู สตรีทฟู้ดมิชลินสตาร์ ร้านเจ๊ไฝ เผื่อใครอยากลองฮะ พิกัดร้านอยู่ด้านล่าง

รีวิวชัด ไม่จัดฉาก โดยแอดทั้ง3 เดินทางมารับบัตรคิวที่ร้าน เจ๊ไฝ ตั้งแต่ช่วงบ่าย2 ได้คิวที่ 24 ทางร้านแจ้งว่าราวๆ 6โมงเย็น น่าจะได้โต๊ะ(ในใจแอบคิด เพิ่งเปิดร้าน คิวที่24แล้วหรอเนี่ย)

รับคิวเสร็จแอดทั้ง3 ก็โอ้เอ้ โต๋เต๋ แถวๆร้านเจ๊ไฝ จนถึงเวลา5โมง จึงมานั่งรอหน้าร้าน เพื่อเข้าคิวรอบ6โมงเย็น แต่วันนี้ ลค.เยอะครับ กว่าจะได้โต๊ะนั่ง 1ทุ่มตรง55 พร้อมกับมีน้องคนสวยมารับออเดอร์อาหาร ด้วยความหิว ทีมแอดมินเราสั่งแหลก55 แบบ ทีมหมูป่าเพิ่งออกจากถ้ำ!! ไข่เจียวปู ผัดขี้เมาทะเล ราดหน้าทะเล ปูผัดผงกระหรี่ ต้มยำปลาเก๋า ข้าวเปล่า

สั่งเสร็จ นั่งคุยกันจนไม่รู้จะคุยอะไรกันแล้ว55 เพราะอาหารที่สั่งไป เรานั่งรอกัน 1ชั่วโมงครึ่ง คือได้นั่งโต๊ะเวลา19.00 อาหารเสริฟ 20.30 ปล.!!เวลาสั่งอาหารควรสั่งรวดเดียวเลยนะครับ อย่ามาสั่งเพิ่มทีหลังท่านจะไม่ได้ทานเพราะคิวเยอะมาก เจ๊ไฝจะทำอาหารให้เสร็จตามออเดอร์เป็นโต๊ะๆเลย โดยทุกเมนูผ่านการทำและปรุงจากมือเจ๊ไฝด้วยครับ แอบไปยืนดูมา555

อาหารขึ้นตอน 2ทุ่มครึ่ง พวกเราทานเสร็จภายในครึ่งชั่วโมงฮะ!!55 3ทุ่ม..ฟาดเรียบหมดทุกจาน!! ทานกันไปคอมเมนต์กันไป..มีทั้งชอบและไม่ชอบ คำถาม.. แล้วอร่อยมั้ย?? ราคาเป็นยังไง?? อ่านต่อที่แคปชั่นภาพเลยครับ

กรรเชียงปูก้อนโต ความหวานโอเคครับ เนื้อปูผัดผงกะหรี่ จานนี้ 1,500- เน้นใช้วัตถุดิบกรรเชียงปูก้อนโตชัดเจนเช่นกัน ซ๊อสไม่มันมากนะฮะ จานนี้แอดมินทั้ง4คน ลงมติว่าอร่อยแบบทั่วๆไป
จานนี้ถือเป็นจานเด็ด เมนูสร้างชื่อให้เจ๊ไฝเลยครับ ในยุค 20ปีที่ผ่านมา ถ้าเราจำกันได้ ราดหน้าของที่นี่ จะราคา 200-250 บาทตั้งแต่ 20ปีก่อน ยุคนั้นถือว่าแพงมาก เป็นลค.ประจำส่วนใหญ่ ราดหน้าจึงเป็นเมนูประจำของแฟนคลับของที่นี่ครับ มีทั้งใส่เป๋าฮื้อด้วยราคาขอไม่บอกนะฮะเดี๋ยวจะตกก๊ะใจ 55 ราดหน้าทะเลจานนี้ เส้นใหญ่ ราคา 500- จานนี้แอดทั้งสี่ ชอบที่สุดในวันนี้ รสชาติชัดเจนกว่าจานอื่นๆ
จานนี้ขี้เมาทะเล เป็นกับข้าวครับ ราคา1,000- กุ้งตัวโต เนื้อปลาเก๋า จานนี้แอดทั้ง4 ลงมติ เฉยๆครับ
ข่เจียวปู ที่ทอดมาแล้ว จะมีลักษณะเหมือนออมเลท ไข่เจียวแบบฝรั่ง ทอดแล้วบีบๆม้วนๆให้เป็นก้อนกลมๆยาวๆ จานนี้คือจานที่พวกเรา ออกมาแตะขอบฟ้า55 เอ้ยมาตามล่า ไข่เจียวมิชลินสตาร์ จานนี้ราคา 1,000-บาท ข้างในจะใช้กรรเชียงปูก้อนโตชัดเจนดีฮะ จานนี้ น่าจะราคาสูงด้วยตัววัตถุดิบ รสชาติแอดมิน4คน ลงมติว่า ดีตามมาตรฐานไข่เจียวปกติฮะ
ต้มยำกาเป๋า เอ้ยย ไม่ใช่ ต้มยำปลาเก๋าครับ ราคา 800- บอกเลยว่า เนื้อปลาเก๋าสด เด้ง อร่อย ไม่คาว แอบชอบเนื้อปลาครับ ส่วนรสชาติต้มยำ แอดทั้ง4ลงมติ รสชาติMASSทั่วๆไปครับ
ทุกจาน ผ่านมือเจ๊ไฝ จริงๆครับ คอนเซปป์แบบนี้ดีมาก ใช้เตาถ่านในการประกอบอาหาร100%

ถ้าจะมาทานควรวางแผน การมารับคิวและจัดเวลาดูครับ
ปล.ไม่ควรโทรจองนะฮะ แอดทั้ง3และเพื่อนร่วมโต๊ะข้างๆ บอกว่าโทรมาแล้วไม่มีคนรับสายครับ

ขอขอบคุณแอดมินทั้งสามท่านด้วยนะคร้าบ
Om Sumanyat Honghiran Kamala Kosakul @jump veerasit

#Bearyพาชิม #ของมันต้องลอง #หมีมึงต้องกิน

https://www.google.co.th/maps…
SHARE

0 Comments

Leave your comment